Lagrein

Weinsorte:

Auch der Lagrein gehört zu den autochthonen Sorten Südtirols.

Anbau:

Als Erziehungsform dient der Drahtrahmen.

Weinbereitung:   

Aus den recht großen Trauben wird ein körperreicher und dunkler Wein.
Der Wein wird nach der Gärung 1 Jahr im Barrique (Holzfass mit 225 Liter) gelagert.

Eigenschaften:

Farbe: dunkles rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: fruchtig, nach reifen Kirschen
Geschmack: kräftig und harmonisch

Passend zu:

Fleischgerichten oder Wild, würzigem Hartkäse und traditioneller Hausmannskost

Genuss Temperatur:

18-20°C

Mülltrennung:

Flasche – Glas - GL 70 - getrennte Entsorgung
Kapsel: PVC – PVC 3 (getrennte Entsorgung
Flaschenverschluss-Korken: FOR 51 (getrennte Entsorgung)

Bitte überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde.