Cabernet

Weinsorte:

Cabernet

Anbau:

Als Erziehungsform dient der Drahtrahmen. Die Traube hat relativ kleine Beeren und kann bei guter Witterung ebenfalls spät geerntet werden (Ende Oktober).

Weinbereitung: 

Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern. Der Wein wird dann 2 Jahre im Barrique (Holzfass mit 225 Liter) gelagert.

Eigenschaften:

Farbe: dunkles Rubinrot
Geruch: fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Preiselbeeren
Geschmack: kräftig, intensiv und harmonisch

Passend zu:

Grillgerichten, Wild, Steaks, Roastbeef und reifem Käse

Genuss Temperatur:

18-20°C

Mülltrennung:

Kapsel: PVC – PVC 3 (getrennte Entsorgung
Flaschenverschluss-Korken: FOR 51 (getrennte Entsorgung)

Bitte überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde.