Weingut Teutsch
Weingut Teutsch
 

Pinot Grigio AB 2023

Pinot Grigio

Weinsorte:

Ist eine französische Sorte, wird aber bereits seit über 100 Jahren in Südtirol angebaut. Im Deutschen Sprachraum ist dieser eher als Ruländer oder Grauburgunder bekannt.

Anbau:

Wie so typisch für unsere Gegend in Südtirol, reifen die Trauben von diesem nicht zu unterschätzenden Wein, auf der traditionellen „Pergel“. Die Weinstöcke sind teilweise ca. 60 Jahre alt.

Weinbereitung: 

Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahlfässern. Hier wird die Feinhefe mehrere Monate durch gelegentliches umrühren in schwebe gehalten. Dies bringt den Vorteil mit sich, dass der Wein noch geschmackvoller und intensiver wird.
Der Wein wird in der 750ml Flasche mit Korken abgefüllt.

Eigenschaften:

Farbe: leuchtendes strohgelb
Geruch: fruchtig nach Äpfeln 
Geschmack: vollmundig und extraktreich

Passend zu:

Vorspeisen, kräftige Fischgerichte, Meeresfrüchte

Genuss Temperatur:

11-13°C

Mülltrennung:

Flasche – Glas - GL 70 - getrennte Entsorgung
Kapsel - PVC – PVC 3 - getrennte Entsorgung
Flaschenverschluss- Korken - FOR 51 - getrennte Entsorgung
Bitte überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

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