Merlot

Tipo di vino:

Merlot

Coltivazione:

Il sistema di ALLEVAMENTO E‘ CORTINA SEMPLICE. I grappoli relativamente lunghi hanno acini piuttosto piccoli e RADI. Per questo motivo possono maturare a lungo nei nostri vigneti senza marcire. La vendemmia avviene relativamente tardi (verso il 15 di ottobre).

Vinificazione: 

La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 2 anni in Barrique (botti di legno da 225 litri).

Caratteristiche:

Colore: Rubinrot bis Granatrot
Odore: fruchtig nach reifen Brombeeren und Waldbeeren
Sapore: dicht und komplex, wirkt samtig und weich

Adatto per:

carne scura alla griglia, selvaggina e formaggi a pasta dura

Temperatura per la degustazione:

tra i 18º e i 20º C

Mülltrennung:

Flasche – Glas - GL 70 - getrennte Entsorgung
Kapsel: PVC – PVC 3 (getrennte Entsorgung)
Flaschenverschluss-Korken: FOR 51 (getrennte Entsorgung)

Bitte überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde.